Bugün Ne Yapalım köşemizde sizler için Kağıtta Lüfer nasıl yapılır Kağıtta lüfer nasıl pişirilir sizler için derledik. Ağzınızın Tadı Bozulmasın…
Kağıtta lüfer tarifi için malzemeler
4 lüfer
2 soğan
1 demet maydanoz
3 domates
4 sivri biber
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 limonun suyu
Tuz, karabiber
Kağıtta lüfer Nasıl Yapılır
Balıkları temizleyip bol suyla yıkayın. Süzgece alıp suyunu süzün. Balıkların üzerinde bıçakla derin olmayan uzunlamasına kesikler yapın.
Soğanları soyup yarım halka şeklinde doğrayın. Maydanozu temizleyip kıyın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın.
Sivri biberleri temizleyip ince halkalar şeklinde doğrayın. Sebzeleri bir kaba alın. Üzerine tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın.
Balıkları limon suyu ve zeytinyağıyla ovun. Balıkları dikdörtgen kesilmiş yağlı kağıtların içine yerleştirin.
Üzerine domatesli karışımdan yayıp kağıtların kenarlarını sıkıca kapatın.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Kağıtta lüferi, deniz börülcesi ile birlikte servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
