Bugün Ne Yapalım – Pratik Ekler

Çay saatlerinin en güzel ikramlıklarından olan enfes ekler tarifi misafirlerinizi büyüleyecek. Yapması zor görünen ama aslında oldukça pratik olan bu ekler tarifi için sizi mutfağa alalım!

Pratik Ekler Tarifi İçin Malzemeler

• 100 grammargarin
• 1 su bardağıun
• 1 su bardağısu
• 1 tatlı kaşığıtoz şeker
• 1/2 çay kaşığıtuz
• 3 adetyumurta

• 2,5 su bardağısüt(500 ml)
• 1 çay bardağıun
• 1 yemek kaşığınişasta
• 1,5 çay bardağışeker
• 2-3 yemek kaşığıtereyağı(margarin de kullanılabilir)
• 1 paketvanilin
• 1/2 paketbeyaz çikolata(isteğe bağlı)

• 1 paketçikolata(miktarı artırıp azaltabilirsiniz)

Pratik Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kreması için süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
2. Koyulaşan kremayı ocaktan alıp tereyağı, vanilya ve beyaz çikolatayı ekleyerek çırpalım, üzerini örterek soğumaya bırakalım.
3. Hamuru için tencereye su ve margarini alıp kaynatalım, üzerine un,şeker ve tuzu ekleyip karıştırarak 2 dakika daha pişirelim.
4. Ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker ekleyerek çırpalım.
5. Hazırladığımız hamuru sıkma torbasına alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye şeritler halinden sıkalım. Elimizi suya batırıp şekli bozuk olan yerleri düzeltelim.
6. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
7. Hamurları ortadan kesip içlerini krema ile dolduralım. Son olarak benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırarak servise hazırlayalım.

Pratik Ekler Tarifinin Servis Önerisi

Çikolataya batırdıktan sonra, üzerlerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.