Bugün Ne Yapalım – Sarımsaklı Domates Çorbası

Rengi ile tüm sofralarda baş köşeye oturacak, kokusu ile herkesin iştahını kabartacak bir çorba tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Sarımsaklı domates çorbası tarifi ile sıcacık bir çorba hazırlayacaksınız.

Sarımsaklar domatesin kendine has aroması ile birleşecek, un ve tereyağı çorbanın kıvamını belirleyecek. Güzelce piştikten sonra üzerine biraz taze kekik biraz da rendelenmiş kaşar peyniri gelecek ve damaklar şenlenecek. Malzemeleriniz tezgaha sıralandı ise hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Sarımsaklı Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet orta boyrendelenmiş domates
• 5-6 dişsarımsak(dilimlenmiş)
• 2 yemek kaşığıtereyağı
• 2 yemek kaşığıun
• 1/2 tatlı kaşığıtuz
• 1/2 çay kaşığıkarabiber
• 5-6 su bardağısu

Sarımsaklı Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sarımsakları ince ince dilimleyin.
2. Geniş ve derin tencerede tereyağı ile unu kavurun. Unun kokusu çıkınca sarımsakları ilave edip, kavurun.
3. Kısa bir süre sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin ve karıştırın. Baharatlarını ekleyin ve suyunu ilave edin.
4. Kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde arada karıştırarak pişirin.
5. Güzel bir kıvam aldıktan sonra dilerseniz blender ile çekerek dilerseniz de direkt olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sarımsaklı Domates Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Taze kekik ve rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz.