Bugün Ne Yapalım – Sosyete Poğaçası

Kıtır kıtır, çok lezzetli bir poğaça tarifiyle geldik bugün karşınıza. Sosyete poğaçası tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.

Sosyete Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paketmargarin
• 1 çay bardağısıvı yağ
• 2 adetyumurta
• 1 su bardağıyoğurt
• 2 yemek kaşığıelma sirkesi
• 1 çay kaşığı (tepeleme)mahlep
• 1 paketkabartma tozu
• 1 tatlı kaşığıtuz
• 2 yemek kaşığışeker
• 3 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla)un
• 1 tatlı kaşığısusam
• 1 kasepeynir

Sosyete Poğaçası Tarifinin Püf Noktası

Hamur yumuşak olmalı.

Sosyete Poğaçası Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırını mutlaka önceden ısıtın.

Sosyete Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına margarin, sıvı yağ, yumurta (birinin sarısını üzeri için ayırın) ve yoğurt ekleyip karıştırın.
2. Sirke, tuz, şeker ve mahlep ekleyip karıştırın. Daha sonra kabartma tozunu ekleyin.
3. Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurun, dikkat edip yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
4. Ardından minik bezeleri avucunuzda bastırarak açın. Açılan hamurun içerisine peynir ekleyip katlayarak birleştirin, hava almayacak şekilde kapatın.
5. Ayırdığınız yumurta sarısını sürün, susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişirin. Afiyet olsun.