Bugün Ne Yapalım – Biber Salçası
Sulu yemeklere katmaya kıyılamayacak güzellikte bir biber salçası tarifi. Ev yapımı domates salçasından sonra kış hazırlıklarının en önde gelenlerinden. Etli kapya biberlerden hazırlanan, güzelim yemekler hazırlamak için kavanoz kavanoz saklanan bir çeşni diyebiliriz onun için. Biber salçasını acı sevenler içine az miktarda acı biber ekleyebilirler. Geleneksel yöntemlerle yapılan güneşte kurutma yöntemi...