Bugün Ne Yapalım – Fırın Sütlaç

Tadı damakta kalacak enfes bir sütlaç tarifi ile karşınızdayız! Fırın sütlaç tarifi ile üzeri kızarmış ve tadı damaklarda yer edecek enfes bir sütlaç hazırlayacaksınız. Bu mis kokan tarif için sizleri mutfağa alalım.

Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litresüt
• 1 su bardağışeker(220ml)
• 1 çay bardağıpirinç(120ml)
• 1 adetyumurta sarısı
• 2 su bardağısu
• 1 paketvanilin
• 1 yemek kaşığınişasta
• 1 çay bardağısüt(terbiyesi için)

Fırın Sütlaç Tarifinin Püf Noktası

Köy yumurtası ve yağlı süt olması lazım. Orta ateşte kontrollü pişirin. Toprak kaselerde fırına verin. Fındık tarçın ile lezzetini artırın.

Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir çay bardağı pirinci yıkayıp süzdün. Uygun bir tencereye koyup üzerine iki su bardağı su koyup pirinç suyu çekene kadar kontrollü pişirin.
2. Suyunu çeken pirince bir litre sütü ve şekeri ekleyip sütün kaynamasını bekleyin.
3. Bir kaseye yumurta sarısı, nişasta, unu ve bir çay bardağı süt koyup pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
4. Tencereden bir kepçe ile kaynayan sütten terbiyeye ekleyerek terbiyenin ılımasını sağlayın.
5. Ilıyan terbiyeyi tencereye döküp sütlacın kıvam alana ve kaynanana kadar pişirin.
6. Sütlacı fırına uygun kaselere doldurup tepsinin yarısına gelecek kadar soğuk su koyun.
7. 240 derece üst ayar fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.