Bugün Ne Yapalım – Mayasız Simit Poğaça

Maya kullanmadan da yumuşacık poğaçalar elde edebileceğinizin kanıtı çok pratik bir poğaça tarifi karşınızda. Herkes mayalı sanacak, öyle güzel kıvamda…

Mayasız Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağısıvı yağ
• 2 su bardağıyoğurt(200 ml.lik bardakla)
• 1 tatlı kaşığıtuz
• 3 paketkabartma tozu
• 4,5 su bardağıun(200 ml.lik bardakla)

• 1 su bardağıbeyaz peynir

• 1 kasekavrulmuş susam
• 1 yemek kaşığıpekmez
• 1/2 çay bardağısu

Mayasız Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sıvı yağ, yoğurt, tuz ve kabartma tozlarını karıştırmaya kabına alıp tamamen karışına kadar çırpıyoruz. Üzerine kontrollü bir şekilde unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
2. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp ortasına iç harçtan ekleyip yuvarlak olarak şekilde kapatıyoruz.
3. Ayrı bir kasede pekmez ve suyu karıştırıyoruz. Hazırladığımız poğaçaları önce pekmezli suya ardından kavrulmuş susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
4. Üstlerini bıçak yardımıyla artı şeklinde hafifçe çiziyoruz. Önceden 175 derece fırında pişiriyoruz.