archiveBugün Ne yapalım

Şerbetli tatlılara "hayır" diyemeyenlerdenseniz tam size göre bir tarifimiz var! Sac arası tarifi ile dilerseniz çay saatlerinde dilerseniz akşam yemeklerinden sonra servis edebileceğiniz enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Konya’nın meşhur tatlısı sac arası, dokunulmazlık oyunu menüsünde yer alınca merak konusu oldu. Sevilen bu nefis şerbetli tatlıyı evinizde denemek için pratik sac...

Biliyoruz, çoğumuz lazanya yapraklarından hazırlanan, o bol soslu lazanyaya alışkınız. Kat kat lazanyanın kalbimizdeki yeri de çok ayrı. Ancak bu kez rolü lazanya yapraklarından alıp, kabak dilimlerine verdik. Böylece hem çok pratik hem de çok hafif bir lazanya hazırladık. Bu enfes lezzeti Kaşar Peyniri ile de taçlandırdık. Lafı fazla uzatmadan sizi...

Ekşili köfte, köfte tariflerinin evde en çok yapılanı, Türk mutfağının en güzel tariflerinden biri kuşkusuz. Sulu köftenin yabancı olmadığı bir lezzet ekşili köfte ile karşınızdayız. Buram buram anne yemeği koksun, midelerimiz bayram etsin diyenler için paha biçilemez bir tarif. Terbiyeli hazırladığımız ekşili köfte tarifimizin sırrı limon suyunu bol tutmak ve köfteyle sebzeleri eşit boyutlarda hazırlamak....

Rengi ile tüm sofralarda baş köşeye oturacak, kokusu ile herkesin iştahını kabartacak bir çorba tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Sarımsaklı domates çorbası tarifi ile sıcacık bir çorba hazırlayacaksınız. Sarımsaklar domatesin kendine has aroması ile birleşecek, un ve tereyağı çorbanın kıvamını belirleyecek. Güzelce piştikten sonra üzerine biraz taze kekik biraz da...

Domates soslu mantı tarifi klasik mantının alternatifi olarak sevilen bir mantı çeşididir. Salçalı olarak da yapılan soslu mantı domates sosu ile de yapılır. İşte soslu mantı tarifi... Malzemeler 400 gr hazır mantı5 litre su1 kahve fincanı zeytinyağı1 soğan2 diş sarımsak4 domates1 su bardağı domates suyu1 çorba kaşığı taze adaçayı1 kahve...

Özel olarak hazırlanan kreması ile lezzetlenen ve dakikalar içinde hazırlanan bir sütlü tatlı olan, pişmeyen ağızda eriyen muhteşem tatlı tarifini sizlerinde beğenisine sunuyoruz. 2 paket kedidili bisküvi1 kaşık granül kahve1 kaşık toz şeker1 dolu bardak suYarım bardak süt5 su bardağı süt2 dolu kaşık un2 dolu kaşık nişasta1 bardak toz şeker1...

Fosfor bakımından oldukça zengin, çiçekleri etli ve öbek öbek görünümlü karnabahar, kışın geldiğini hissettiren sebzelerden. Her ne kadar "karnıbahar" diye yazılıp telaffuz edilse de kendisine karnabahar diye hitap edilmesinden hoşlanan sebzemiz, bugün beşamel sosla birlikte fırında pişmeyi tercih etti. Dikkat çekiyoruz bakın beşamel soslu karnıbahar kızartması değil o. Sizin için fırına girmeyi kabul...

Kahvaltıya her seferinde farklı bir lezzet pişirmeyi, onu daha da kendimizi şımarttığımız bir yer haline getirmeyi hepimiz çok seviyoruz. Mis kokulu peynirler, tazecik zeytinler, el yapımı reçellerin yanında demini almış parlak bir bardak çay ve fırından yükselen muhteşem kokular. İşte o kokular sizi patatesli bir kahvaltı kekine yönlendiriyor bu sefer....

Kayseri mutfağının nasıl da şahsına münhasır, nasıl da müstesna bir mutfak olduğunu biliyoruz.İşte huzurlarınızda şahane bir tatlı; Nevzine. Nevzine’nin kelime anlamını tam olarak bilemiyoruz ama “yemeyen çok pişman olur” diyebiliriz bizce. Sizler de bu tatlıyı denediğinizde aynı fikre varacaksınız. Sevenlerinin zaten vazgeçemediği bu güzelliğin içerisinde; tahin var, pekmez var, ceviz...

Tadı damakta kalacak enfes bir sütlaç tarifi ile karşınızdayız! Fırın sütlaç tarifi ile üzeri kızarmış ve tadı damaklarda yer edecek enfes bir sütlaç hazırlayacaksınız. Bu mis kokan tarif için sizleri mutfağa alalım. KAÇ KİŞİLİK8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ25 dakikaBugün Ne Yapalım – Fırın Sütlaç Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler 1 litresüt1...

Bu güzeller güzeli karakuş tatlısını bir kere yedikten sonra, Adana denilince aklınıza sadece kebap değil karakuş tatlısı da gelecek. Tadı damağınızda kalacak, bunun içinde ne var, hamuru ne kadar da güzel diye soran gözlerle yedikçe yiyeceksiniz. Bazılarının ''kravat tatlısı''da dediği, Adana’da tüm tatlıcılarda bulabileceğiniz ama özellikle misafir geldiğinde yapılan ve...

Yumurta, beyaz çikolata ve labne peyniri. Sufle yumuşaklığında, pamuk gibi kabaran üç malzemeli cheesecake tarifini hazırlamak bu kadar kolay. Bildiğiniz yoğun tatlı, kremalı, ıslak dokulu cheesecakeleri unutun bir anlığına. Benmari usulü eritin beyaz çikolatayı, yüksek devirde, hızla çırpın yumurta aklarını, ekleyin yumurta sarısı ve labne peyniri. Elbette tarifin püf noktaları,...